Plus d’une trentaine de viticulteurs français et étrangers vont poser leurs cartons le temps d’un week-end dans les infrastructures de Ciney Expo à l’occasion du « Salon des vins et saveurs du monde ». Tous ceux qui étaient présents l’an dernier (la plupart sont fidèles depuis 23 ans !) reviennent.
Comme toujours, le salon fait la part belle à la France d’où viennent pas moins de 30 vignerons : Champagne, côtes de Blaye, Fronsac, Côtes du Rhône, Bourgogne, Chablis, Ventoux, Beaujolais, Macon, Arbois, Jura, Alsace, Gigondas, Touraine, Bordeaux, Côtes Catalane et du Roussillon, Coteaux du Languedoc, Saint Emilion, Costières de Nîmes, Saint Chinian, Pineau des Charentes, Cognac, vins de noix. 
L’Italie, l’Afrique du Sud, la Grèce et le Portugal complètent le côté vins du salon. Le salon va au-delà de la promotion des grands vins, connus de tous. En effet, il est l’occasion rêvée pour faire des découvertes de nouveaux vignobles et d’étonnants vins du monde.
L’événement de cette 23eédition est la présence de Philippe Berger, œnologue de réputation internationale, vice champion du monde de dégustation en 2014 et 2015 et meilleur sommelier Master of Port. Chaque jour, des sommeliers passionnés emmèneront les visiteurs dans la découverte des nombreuses appellations.
C’est donc une nouvelle occasion de titiller nos papilles, pour notre plaisir tout d’abord (pas besoin d’être un œnologue certifié pour apprécier le produit de Bacchus) mais aussi pour regarnir nos caves, découvrir les meilleurs accords mets vins, ... N’oublions pas la citation célèbre de Galilée : le vin est de l’eau emplie de soleil !
La gastronomie est le thème choisi cette année avec la présence de pas moins de 25 stands de produits de bouche venus d’ici et d’ailleurs: fromages de France, de Corse ou d’Italie, tapenades, olives, huiles de grande qualité, foie-gras, macarons, piment d’Espelette, thés, pâtisseries et même en dégustation des huîtres de Bouzigues. Des animations se dérouleront tout au long des 3 jours du salon avec de nombreux cadeaux en vue.
En pratique
Le Salon Vins & Saveurs du Monde est ouvert le vendredi 11 mars de 18h à 22h, les samedi 12 et dimanche 13 mars de 11h à 19h. L’inauguration officielle, en présence des autorités communales, se déroule le vendredi à 18h30. Le prix d’entrée du salon est de 5€, le parking étant gratuit. Pour tout renseignement complémentaire, il suffit de contacter Jean-Marie Monin via le 0496/71.03.04.